( JUNK FOOD FACTS A TO Z ) "जंक फूड: क्या है ,इसके अंदर छुपे खतरे और क्यों हमें इससे दूरी क्यों रखनी चाहिए" ?

क्या आप जंक फूड का दीवाना हैं? यहाँ आपको जानने की आवश्यकता है।

जंक फ़ूड क्या है ?

जंक फूड एक ऐसा खाद्य पदार्थ है जो आमतौर पर अपने स्वाद और आकर्षक दिखावे के कारण लोगों को पसंद होता है। जंक फूड में ज्यादातर तेल, नमक और चीनी जैसे प्रकृतिक रसायनों के साथ-साथ अधिक मात्रा में कैलोरी, कैर्बोहाइड्रेट्स, फैट और प्रोसेस्ड सुगर शामिल होते हैं। जंक फूड में प्रोटीन, विटामिन, मिनरल और फाइबर जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व कम होते हैं।

जंक फूड के अंदर छुपे खतरे शामिल होते हैं, जैसे कि:

बढ़ी हुई कैलोरी: जंक फूड में अधिक मात्रा में कैलोरी होती है जो वजन बढ़ाने का कारण बनती है।


बढ़ा हुआ ब्लड प्रेशर: जंक फूड में नमक की अधिक मात्रा होती है जो ब्लड प्रेशर को बढ़ाती है।


बढ़ी हुई कोलेस्ट्रॉल: जंक फूड में तेल और फैट की अधिक मात्रा होती है जो कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाती है।


मोटापा: जंक फूड में अधिक मात्रा में कैलोरी होती है जो मोटापा का कारण बनती है।


विटामिन और मिनरल की कमी: जंक फूड में अधिक मात्रा में कैलोरी, फैट और सुगर होते हैं जबकि पोषक तत्व जैसे विटामिन, मिनरल और फाइबर कम होते हैं जो अन्य खाद्य पदार्थों में होते हैं।


अस्वस्थ वजन गेन: जंक फूड में प्रोसेस्ड तत्व और अन्य केमिकल होते हैं जो वजन बढ़ाने के लिए जवाबदेह होते हैं। 

डाइजेस्टिव समस्याएं: जंक फूड में कम फाइबर होता है जो पाचन के लिए आवश्यक होता है। यह अपच, गैस, बदहजमी, और कब्ज जैसी समस्याओं का कारण बन सकता है।

इन सभी खतरों से बचने के लिए, हमें जंक फूड से दूरी रखनी चाहिए और स्वस्थ आहार का सेवन करना चाहिए। स्वस्थ आहार में पोषक तत्व जैसे प्रोटीन, विटामिन, मिनरल, फाइबर और सेहतमंद तत्व शामिल होते हैं। इसके अलावा, हमें अपने शारीर को अधिक गतिविधि देना चाहिए ताकि हम अपने वजन को नियंत्रित रख सकें और स्वस्थ रह सकें।

जंक फ़ूड से दुरी क्यों रखना चाहिए। 

जंक फूड से दूरी रखना बहुत जरूरी है क्योंकि यह सेहत के लिए कई खतरों से भरा होता है। जंक फूड में अधिक मात्रा में कैलोरी, फैट, सुगर और नमक होते हैं, जबकि इसमें पोषक तत्व जैसे विटामिन, मिनरल और फाइबर कम होते हैं।

जंक फूड का नियमित सेवन वजन बढ़ने, मोटापे, दिल की बीमारी, मधुमेह, हाई ब्लड प्रेशर, कैंसर जैसी बीमारियों के खतरे को बढ़ाता है। इसके अलावा, जंक फूड सेवन से पाचन के समस्याएं, बदहजमी, कब्ज, अपच जैसी समस्याएं भी हो सकती हैं।

इसलिए, हमें जंक फूड से दूरी रखना चाहिए और स्वस्थ आहार का सेवन करना चाहिए जो हमारे शरीर के लिए अधिकतम पोषण प्रदान करता है। इसके अलावा, हमें अपने शारीर को फिट रखने के लिए व्यायाम और उपयुक्त आराम का भी पालन करना चाहिए।

जंक फ़ूड कम से कम कितना खाना चाहिए ?

जंक फूड खाने की सलाह दी नहीं जाती है, फिर भी अगर आपको जंक फूड का सेवन करना है, तो आपको इसे कम से कम सेवन करना चाहिए। जंक फूड में उच्च मात्रा में कैलोरी, फैट, सुगर और नमक होते हैं, जो आपके शरीर के लिए नुकसानदायक हो सकते हैं।

अगर आपको जंक फूड के खाने की इच्छा होती है, तो आप इसे मासिक रूप से एक या दो बार खा सकते हैं। लेकिन अधिकतम संख्या नहीं होनी चाहिए। आपको जंक फूड की जगह स्वस्थ आहार जैसे फल, सब्जियां, गेहूं के अनाज, दूध और दूसरे पोषक तत्वों से भरपूर आहार का सेवन करना चाहिए।

यदि आप स्वस्थ रहना चाहते हैं तो जंक फूड से दूर रहना बेहतर होगा। इसके बजाय, आप अपने भोजन में स्वस्थ आहार जो आपके शरीर को पूरी तरह से पोषण प्रदान करता है, शामिल करें।